ref codigo alimentario

Es dificil encontrar algun comentario al codigo alimentario; ya que es muy largo y nunca vi un libro ni supe de cursos sobre eso en las facultades de derecho, si se por conocidos que lo ven los bioquimicos y más especialmente los que se especializan en bromatologia, tambien obvio los bromatologos y gente que trabaja en la industria de la alimentacion. Se que tambien existe la Comisión del Codex Alimentarius que es un órgano ejecutivo del Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarías y por ello se la suele denominar como Comisión Conjunta FAO / OMS del Codex Alimentarius, a esto lo leí cuando buscaba algo en internet para DIPr especificamente algo de Mercosur y comercio internacional, era un articulo que hablaba de la defensa del consumidor en el Mercosur. Bueno la ley es 18824 y la encontras en google: pero como es un tema que me intereza, si encuentro algo lo posteo, pero aclaro que ya supe buscar anteriormente y no encontre nada (al menos que tenga que ver con lo juridico si algunas cositas pero de administrativo, faltas municipales y esas cosas). Saludos

Podes ingresar a la pagina del ANMAT o del INAL.

Si he ingresado a esas paginas que me mencionaste. Pero ando buscando bibliografia mas especifica, mi busqueda ha sido intensa y no he tenido buenos resultados. Seguire indagando. Gracias!